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Allgäuer Kräuterküche

24. Juli 2015, 18.00

Tafelspitzsülze mit grobem Senf, Bergkäsecremesuppe mit Kirschwasser aus Sulzberg, Auswahl von Allgäuer Fischen, Schweinefilet im Bergwiesenheu gegart, 24 Stunden gegarte Kalbshaxe mit Wildkräuterjus, zweierlei Knödel, Allgäuer Wiesenheumousse und vieles mehr…

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