Das Alpenglühen-BBQ ist das wöchentliche Sommer-BBQ am Freitag (ab Mitte Juli) auf der Terrasse, mit Live-Musik und reichhaltigem Buffet – in der ¾-Pension inkludiert. Aus der neuen Outdoorküche kommen Grillspezialitäten regionaler Partner: Entrecote, Tomahawksteak, Pollo-Fino vom Maishähnchen und Crispy-Schweinebauch sowie Flammlachs, Garnelen und Doradenfilet. Ergänzt wird das Buffet durch Antipasti, Caprese-Salat, frische Pinsas, Speckbohnen, Rosmarinkartoffeln, Süßkartoffelwedges und frische Pasta. Zum Abschluss locken Dessertstationen mit Schokobrunnen, Crêpestation, Eis von der Eismanufaktur und Cremes.
Das BBQ beginnt um 18:00 Uhr und endet gegen 21:30 Uhr. Am Weinstand werden offene Weine ausgeschenkt; eine Wein-Flat (Champagner, Sekt, Weine, alkoholfreie Weine, 18:00–21:30 Uhr) ist optional buchbar für 45 € (vorab über die Wunschliste 42 €).
Bei Schlechtwetter findet stattdessen die klassische Küchenparty im Panoramarestaurant statt.