05. September 2025 | ab 18:00 Uhr
Genussmarkt - Ein Abend voller Aromen
Erleben Sie einen genussvollen Spätsommerabend bei unserem Genussmarkt im Garten und auf der Terrasse, sowie in der Lobby des Panoramahotels Oberjoch – begleitet von Live-Cooking, regionalen Spezialitäten und mediterranen Highlights.
Freuen Sie sich auf:
- Frische Austern an der Austernstation
- Hausgemachte Pasta mit Riesengarnelen
- King Fisch mit regionaler Sojasauce
- Pulpo-Gnocchi mit Kirschtomaten, Spinat vom Keltenhof, Pinienkernen & Microgreens von Grünkunst
- Große Fischtheke mit Grillstation
- Sommerlicher Shrimps-Salat
- Zitronensorbet aus Amalfi, serviert in der Zitronenschale
Ein besonderes Highlight: Gastköche Peter Hartmann (Hotel Das Weitblick Allgäu) und Daniel Jung bereichern den Abend mit kreativen Kompositionen und kulinarischer Raffinesse.
Der Genussmarkt findet im Rahmen der Küchenparty statt.
